セントラルフーズは、『食のちから。』
で子どもたちを笑顔にする会社です。

「美味しい！おかわり！」今まで野菜が苦手だった子どもさんが自然派給食に切り替えてから大の野菜好きになりました。
といった声をいただいています。大自然に育てられた安心安全な大地の恵みは本当の美味しさがあります。
私たちが目指しているのは大自然から生まれる「食のちから」です。

晴れの国おかやまの太陽を浴びた
大地の恵みをお届けします。

私たちが住む岡山県は、晴れの国とうたわれるほど天候に恵まれています。
太陽の光をいっぱいに浴びた緑豊かな大地は、食材の宝庫です。
セントラルフーズは、この晴れの国ならではの大地の恵みを、積極的に取り入れています。

セントラルフーズの自然派給食では
地産地消100％を目標に取り組んでいます。

自然派給食は地元でとれる大地の恵みを感じられる食材を使っていくように取り組んでいます。
旬なものを収穫後直ぐに料理出来るように。
また、日本の自給率も上げていけるようにと国産の商品をベースに地産地消率100％を目指しています。

「食のちから」は「自然のちから」。

自然のちからを最大限に引き出して、美味しく健康的な食を
ご提供するための調理法の一つに「重ね煮」というものがあります。
重ね煮は食材の持つちからで作る調理法で自然のちからを丸ごと食べられます。
セントラルフーズはこの重ね煮を推進しています。

食べ物を変えると人生が変わる。

自分の命に投資する。人の体は100％食べ物でできています。
私たち人間も自然界の一員。地球に感謝し自然の恵みを積極的に摂りたいものです。
私たちはそんな自然のちからを共有するというコンセプトのもと、
各種事業を「自然派のちから」ブランドとして位置付けています。
食べ物を変えると人生が変わる。セントラルフーズの食のちからのテーマです。